Ingredienti
Patate
Curry
Sale
Olio
Cipolla
Procedimento
Sbucciare le patate e tagliarle a fette.
Mettere dell'olio in una padella con la cipolla e fare soffriggere fino a che la cipolla non risulta dorata.
Versare nella padella le patate, salare e aggiungere il curry a piacimento.
Saltare le patate in padella e non mescolarle con mestolo in modo che non si spezzino. Dopo 10 minuti far saltare ancora per 5 minuti a fuoco alto in modo da rendere più croccanti le patate. Servire.
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