Involtini di tacchino e bacon

Ingredienti

fettine di tacchino
1 confezione di bacon a fettine
olio 
pepe
sale
vino

Procedimento

Battere le fettine di tacchino per renderle più sottili. Salarle e peparle e ricoprire con le fettine di bacon. 
Arrotolare le fettine e chiudere con uno stuzzicadenti.
Mettere dell'olio in padella a fuoco alto e cuocere gli involtini. Farli colorire e aggiungere mezzo bicchiere di vino.
Lasciarlo sfumare e abbassare la fiamma. Coprire con un coperchio e continuare a cuocere per circa 10-15 minuti. Servire intero o a fettine.


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