Ingredienti
fettine di tacchino
1 confezione di bacon a fettine
olio
pepe
sale
vino
Procedimento
Battere le fettine di tacchino per renderle più sottili. Salarle e peparle e ricoprire con le fettine di bacon.
Arrotolare le fettine e chiudere con uno stuzzicadenti.
Mettere dell'olio in padella a fuoco alto e cuocere gli involtini. Farli colorire e aggiungere mezzo bicchiere di vino.
Lasciarlo sfumare e abbassare la fiamma. Coprire con un coperchio e continuare a cuocere per circa 10-15 minuti. Servire intero o a fettine.
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