Ingredienti
120 g zucchero
2 uova intere
1 limone
1 bustina di vanillina
250 g di fragole
Procedimento
Stendete la pasta frolla in uno strato sottile e mettetela in una teglia da forno profonda.
Montate le uova con 100 g di zucchero, aggiungete il formaggio spalmabile, il succo e la scorza di mezzo limone, il latte e la vanillina. Mettete la crema ottenuta nella teglia in cui avete steso la pasta frolla e mettete in forno a 180 gradi per un'ora.
Tagliate le fragole a spicchi e conditele con il succo del mezzo limone rimasto e 20 grammi di zucchero. Lasciatele in frigo almeno 2 ore in modo che rilascino un pò di succo.
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